İrmik tatlısı-helvası

İrmik tatlısı, acil bir misafiriniz gelecek olduğunda hızlı bir şekilde yapabileceğiniz pratik bir tatlıdır. İçerisine konulan çam fıstığı ile de lezzetli bir tat alır. Ayrıca tatlınızı yaptıktan sonra servis esnasında üzerine süs olarak pudra şekeri ve tarçın ilave ederseniz güzel bir görüntü elde etmiş olursunuz.

İrmik Helvası Malzemeleri:

2 su bardağı kalın irmik,
2 su bardağı tozşeker
3,5 su bardağı süt ya da su
1/2   kahve  fincanı çam fıstığı
3/4paket margarin
İrmik Helvası Yapılışı:

Margarini ve çam fıstıklarını tencereye koyup, birazcık kavuralım. Çam fıstıkları renk alınca, irmiği ilave edip orta kuvvetteki ateşte kavuralım. Koyu kıvama geldiği zaman, kaynattığımız sütü ilave edip, bir kere daha karıştıralım ve tozşekerini ilave edelim. Karıştırarak sütü çektirip, ocaktan alıp, demlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun.